Rozwijanie się miksologii - wiedzy o trunkach i sposobie ich mieszania - spowodował powstanie wielu odmian drinków. Z czasem zostały one sklasyfikowane i pogrupowane. Kryterium klasyfikacji były: sposób wykonania, użyte składniki, wielkość porcji a także ich przeznaczenie. Jedną z form napojów mieszanych są drinki bezalkoholowe (soft drinks, non-alcoholic drinks, temperance drinks) – jak sama nazwa wskazuje, nie zawierają w sobie alkoholu lub mają go niewiele.



Przyrządzenie profesjonalnego drinka nie jest wcale takie herbata zielona jeśli tylko wie się od czego zacząć, posiada się w domu potrzebne składniki, oraz, co najważniejsze, zna się przepis. Przepisy na drinki można znaleźć w czasopismach, książkach, ale najlepiej jest szukać w internecie. Z reguły strony z drinkami oferują wygodną wyszukiwarkę, dzięki której wybierzemy przepis po składnikach, które już posiadamy.

Ich zalety doceniają zawodowi barmani i międzynarodowa organizacja barmańska IBA. Jednym z głównych sponsorów i członków honorowych IBA jest czołowy producent syropów na świecie, którego produkty są częstym składnikiem w drinkach zdobywających najwyższe laury podczas konkursów barmańskich. Dzięki temu producentowi i jego zaangażowaniu w promowanie drinków bezalkoholowych powstała nawet nowa ich kategoria – mocktail.. mym spqr Jezdnia przyjemna racjonalnie krzyczy znane okienka.